Qu'est-ce que le gâteau

Le gâteau est une pâtisserie ancienne généralement préparée au four, avec des œufs, du sucre et de la farine de blé comme ingrédients principaux. Utiliser du lait, des jus de fruits, du lait en poudre, de la poudre parfumée, de l'huile de salade, de l'eau, du shortening et de la levure chimique comme ingrédients auxiliaires. Après agitation, mélange et cuisson, on en fait une génoise comme le Dim sum.
Le gâteau est un type de pâtes, généralement sucrées, et un gâteau typique est préparé par cuisson. Les matériaux du gâteau comprennent principalement la farine, l'édulcorant (généralement du saccharose), l'adhésif (généralement les œufs, les végétariens peuvent remplacer le gluten et l'amidon), le shortening (généralement le beurre ou le beurre artificiel, et les gâteaux faibles en gras seront remplacés par du jus de fruit concentré), le liquide (lait , eau ou jus de fruit), essence et levain (comme la levure ou la levure).